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2017.6.14 食料産業調査会 成長産業化委員会 (2017.6.13)

①日本産食材サポーター店認定制度、日本料理の調理技能認定制度の進捗状況について
②海外発信に向けた人材育成について
上記を議題として、自民党本部で会議が行われました。
日本ソムリエ協会の田崎会長から「JSA SAKE DIPLOMA」という日本酒、焼酎に特化した新しい認定制度をスタートするため8月20日に第一次試験が行われるのですが、すでに多くの人々が受験の申し込みを済ませているということでした。
日本酒、焼酎の知識を深めることは日本の食文化の世界の普及と向上につながること間違いありません。
私も日本酒唎酒師として、多くの仲間が増えること心強いです。


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